Как заморозить кабачок

Наступил сезон кабачков, пришло время подумать о заготовках. Если выбирать между термической обработкой и холодом, то второй вариант выглядит более предпочтительным. И дело не в том, что работы…

Как заморозить абрикосы на зиму

Наслаждаясь фруктами, любители абрикосов с тоской понимают, что лето закончится, и они лишатся столь вкусного деликатеса. Традиционные приемы, как сушка и варенье, позволяют сохранить только отголоски неповторимого вкуса…

как замораживать яйца

Наверное, нет более столь популярного и любимого продукта. Яйца используют в варенном и жареном виде, добавляют во множество блюд, применяют в качестве компонента при изготовлении выпечки. Бывает и…

Щавель

Щавель — очень полезная зелень, обладающая приятным вкусом и запахом. Растение используется в качестве приправы и начинки ко многим блюдам. Летом этого деликатеса в избытке, но вот в…

Заморозка клубники

Если летом на рынке царит изобилие даров природы, то зимой многие из них на прилавках либо отсутствуют, либо имеют заоблачные цены и сомнительное качество. Выход из ситуации довольно…